Acabo de leer una noticia que en el restaurante La Bottega de Pamplona han puesto toda su carta de platos para personas con alergia al gluten de los cereales (celiacos).
Conozco el restaurante, y se come de maravilla. Es comida italiana. No he ido muchas veces para ser sincero, pero la comida es excelente.
El mérito añadido es que mantiene el mismo precio, a pesar de que las materias primas para celiacos son mucho más caras.
Ah, y no es un restaurante caro.
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